Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощные биточки

846
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматные биточки с хрустящей корочкой снаружи и очень нежные внутри.

Приготовление:

Шаг 1
Вымойте все овощи: кабачок, свеклу и картофель и очистить их от кожуры. После этого измельчить овощи в блендере.
Овощные биточки
Шаг 2
Добавьте соль.Я вместо соли всегда добавляю куриный бульонный кубик, он придаст больше аромата овощам.
Овощные биточки
Шаг 3
Добавьте к овощному фаршу куриное яйцо и сушеный тимьян.
Овощные биточки
Шаг 4
К смеси добавьтемуку и вымесите овощной фарш до однородности.
Овощные биточки
Шаг 5
В отдельной емкости смешайте муку и панировочные сухари. Из овощного фарша сформируйте небольшие биточки и обваляйте их в панировке.
Овощные биточки
Шаг 6
Обжарьте биточки на сковороде на среднем огне с добавлением оливкового масла.
Овощные биточки
Шаг 7
Выложите биточки на бумажное полотенце и дайте стечь излишкам масла.
Овощные биточки
Шаг 8
Готовые овощные биточки подавайте со сметаной.
Овощные биточки
Готово!
Вот такими овощные биточки получаются в разрезе. Приятного аппетита.
Овощные биточки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    16 марта 2015 11:03
    angelika46,
    angelika46,спасибо!

    тамара агапитова,
    благодарю! я такое тоже люблю))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 марта 2015 23:04
    Беру в закладки, отлично!
  • Анжелика - Посетитель

    Беларусь

    angelika46
    15 марта 2015 13:25
    Какая прелесть.
Шаг
1 из 9