Для начала варим бульон с куриным филе, периодически снимая пену.
Шаг 2 из 7
Когда мясо сварится, достаем его и режем на кусочки или разбираем на волокна.
Шаг 3 из 7
Картошку чистим, режем небольшими кубиками. Добавляем в бульон.
Шаг 4 из 7
Морковь чистим и трем на крупной терке.
Шаг 5 из 7
Лук чистим и режем мелкими кубиками.
Шаг 6 из 7
Обжариваем на сковороде морковь с луком до золотистой корочки.
Готово!
Добавляем в суп порезанное мясо, зажарку, вермишель, солим, перчим по вкусу. И варим еще две-три минуты. Яйцо разбиваем, и хорошо перемешиваем. Вливаем тонкой струйкой в суп, энергично перемешиваем, варим еще 1 минуту и выключаем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
