Рассольник на курином бульоне
Мне нравится рассольник варить на курином бульоне, он более нежный получается, не такой контрастный вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 2,5 л
- Картофель 4-5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Крупа перловая 5 ст.л
- Огурец соленый 3-4 шт
- Соль по вкусу
- Зелень пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Поставьте бульон варится, и приготовьте овощи для супа.
Шаг 2 из 10
Обязательно промойте крупу от мусора и пыли.
Шаг 3 из 10
Бросьте её в готовый бульон вариться. Бульон должен быть соленый по вкусу уже, чтобы крупа вкусно приготовилась.
Шаг 4 из 10
Варите крупу до готовности.
Шаг 5 из 10
Картошку порежьте.
Шаг 6 из 10
Лук и морковку.
Шаг 7 из 10
Огурцы.
Шаг 8 из 10
Добавьте все в суп, варите вместе 30 минут.
Шаг 9 из 10
В конце варки бросьте зелень. Рассольник готов.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!