Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Томатный суп с травами и творожными шариками

861
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Быстрый, яркий, ароматный, насыщенный и сытный томатный суп.
Спасибо за идею ОльгаЧ.

Приготовление:

Шаг 1
Лук, чеснок, сельдерей и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками, пассеровать на разогретом оливковом масле, помешивая, около 10 мин.
Томатный суп с травами и творожными шариками
Шаг 2
Добавить в кастрюлю томаты в собственном соку вместе с томатным соком, порубить их лопаткой на кусочки прямо в кастрюле. Добавить воду,сахар,орегано, поставить кастрюлю на средний огонь и дать повариться около 20 мин. Попробуйте! Возможно нужно будет отрегулировать суп сахаром, солью или перцем...
Томатный суп с травами и творожными шариками
Шаг 3
Творожные шарики готовятся вместо сухарей или хлеба.
Творожную массу выложить в мисочку, добавить яйцо, мелко порезанный зелёный лук
Томатный суп с травами и творожными шариками
Шаг 4
Подсыпать муку, постоянно мешая ложкой, пока не образуется слегка вязкое тесто, добавить в него сушеный базилик
Томатный суп с травами и творожными шариками
Шаг 5
Вскипятить в отдельной кастрюльке воду с солью.Слегка влажными руками сформировать небольшие шарики из теста
Томатный суп с травами и творожными шариками
Шаг 6
Опустить их в кипящую воду, помешать и подождать, пока всплывут, проварить 1-2 мин.
Томатный суп с травами и творожными шариками
Шаг 7
Вынуть шумовкой на тарелку, дать им немного обветриться.
Томатный суп с травами и творожными шариками
Готово!
Суп налить в тарелку, выложить творожные шарики, добавить свежий базилик.Приятного аппетита!
Томатный суп с травами и творожными шариками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8