Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лагман

1408
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Блюдо среднеазиатской кухни, немного измененное под нашу кухню.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для лагмана.
Лагман
Шаг 2
Мясо помыть и нарезать небольшими кубиками. В казанок влить растительное масло и обжарить на нем мясо.
Лагман
Шаг 3
Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить к мясу и обжаривать 5 мин.
Лагман
Шаг 4
Очистить морковь и редьку. Нарезать их соломкой.
Лагман
Шаг 5
Добавить к мясу и луку, перемешать и обжарить все еще 5 мин.
Лагман
Шаг 6
Болгарский перец нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками.
Лагман
Шаг 7
Выложить картофель и перец к мясу.
Лагман
Шаг 8
В казанок влить 3 стакана воды, добавить хмели-сунели, паприку, посолить, бросить лавровый лист, перемешать и тушить все под закрытой крышкой 10-15 мин.
Лагман
Шаг 9
Отварить лапшу в подсоленной воде.
Лагман
Готово!
В порционные тарелки разложить лапшу, залить сверху мясным бульоном, посыпать зеленью, дать настояться и подавать к столу. Приятного аппетита!
Лагман
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    18 февраля 2015 23:19
    И я очень люблю это блюдо ! Пробовала разные варианта и этот должен быть очень вкусный !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 февраля 2015 23:17
    Вкусно!Очень люблю лагман!
Шаг
1 из 10