Свинина с перцем и грибами

Нам понадобится красный сладкий перец.У нас мороженый. Нарезаем на кусочки.

А также грибы шампиньоны, которые тоже нарезаем на кусочки.

Лук нарезаем более крупными кусочками.

Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Свинина у нас довольно жирная, поэтому обжариваем мясо без добавления жира. Обжариваем до слегка золотистого цвета.

Добавляем лук и перец, слегка обжариваем вместе.

Затем добавляем томатную пасту, обжариваем 2-3 минуты.

Вливаем кипящую воду, так, чтобы покрыла мясо и тушим до готовности на маленьком огне, чтобы мясо стало мягким.

Минут за 10 до конца варки добавляйте лавровый лист, перец красный жгучий, душистый перец, соль .

Наше блюдо готово!