Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп детский

482
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп со стручковой фасолью и картофелем. Маленькие шарики приготовлены из кус куса с консервированным тунцом. В небольшой порции супа помещается много полезного для растущего организма ))

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюле на оливковом масле обжарить репчатый лук.
Затем налить бульон.
Суп детский
Шаг 2
Добавить кубики картофеля.
Варить в течении 10 минут.
Суп детский
Шаг 3
Фасоль нарезать мелко.
Суп детский
Шаг 4
Выложить в суп и проварить в течении 5-7 минут.
Суп детский
Шаг 5
За это время можно приготовить шарики.
Крупу залить теплой водой , дать воде впитаться.
Суп детский
Шаг 6
Выбить 1 яйцо, посолить по вкусу.
Суп детский
Шаг 7
Тунец размять.
Суп детский
Шаг 8
Добавить к крупе и перемешать.
Суп детский
Шаг 9
Всыпать муку.
Суп детский
Шаг 10
Мокрыми руками сформировать шарики.
Шарики опускаем в суп за 2-3 минуты до окончания варки.
Суп детский
Готово!
Приятного аппетита !
Суп детский
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    18 мая 2015 17:55
    Сашок,
    Спасибо ! Время приготовления 20-30 минут. Уж куда короче. Приготовление свежей или замороженной фасоли одинаково. И готовится она быстрее картофеля. Если опустить одновременно с картофелем (зависит от сорта) то она разварится и в ней уж точно не останется ни каких витаминов. Жареный лук придает супу вкус. Вреда от него нет !!! Или уже были отравления ? И потом.. сколько другого здесь полезного, при чем здесь лук ?
    Про специи в описании к рецепту я не писала вообще и не обозначала какие именно, их пропорции и т.д. Это дело вкуса и возраста ребенка , не так ли ?
  • Сашок
    18 мая 2015 14:14
    Позволю себе внести некоторые рекомендации относительно рецепта. С их помощью сократить время приготовления.

    Во-первых, избавить суп от такого ингредиента, как жареный репчатый лук. Пройдя термическую обработку, он теряет свои полезные свойства. И зачем это есть ребенку?
    Во-вторых, фасоль можно купить замороженную. Ее можно опустить в воду вместе с картофелем.
    И, в-третьих, если и добавлять специи, только в тарелку, только взрослому человеку, только натуральные, в составе которых отсутствуют усилители вкуса. Думаю, не надо объяснять, насколько вредны специи для детского желудка.
Шаг
1 из 11