Суп сардинами и пшеном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 37789 раз

Это рецепт вкусного и сытного супа, который очень легко и быстро приготовить. Рыбные консервы можно брать любые, по желанию. Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Консервированные сардины 1 б.
- Картофель 550 гр.
- Пшено 0,5 ст.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 12
Картофель порезать средними кусочками.

Шаг 3 из 12
Промыть холодной водой пшено до прозрачности.

Шаг 4 из 12
В кипящую воду выложить картошку и пшено, размешать. Варить около 20 минут.

Шаг 5 из 12
Морковь натереть на средней терке.

Шаг 6 из 12
Лук мелко нарезать.

Шаг 7 из 12
На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

Шаг 8 из 12
Вилкой размять рыбу вместе с жидкостью. Косточки желательно вынуть.

Шаг 9 из 12
В кастрюлю выложить размятую рыбу, размешать.

Шаг 10 из 12
Зажарку выложить через 1-2 минуты, затем поперчить и посолить по вкусу. Проварить еще около 5 минут.

Шаг 11 из 12
Добавить лавровый лист и выключить газ через 1 минуту. Дать супу немного настояться.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Впервые встречаю такой суп, необычно. 

12 ноября 2015 13:01
Ответить
Очень хороший рецепт. Я уже много лет пользуюсь им, и он меня ни разу не подвел - это настоящая палочка-выручалочка для тех случаев, когда мало времени на готовку. К тому же очень вкусно. Пробовала с другими крупами - вкус намного хуже. Лучше всего именно с пшеном. Рада, что благодаря Вам об этом супе теперь узнают многие.
11 ноября 2015 22:36
Ответить
Беру на заметочку! Такой никогда не варила, уверена, понравится!
11 ноября 2015 18:19
Ответить
Картофельная "гармошка" с овощами на пару в мультиварке
Многие из нас знают или слышали о вкусном гарнире из фаршированного ...
17.07.2017, 14:57
ihajse
Запеченный картофель с фаршированными грибами
Запеченный картофель с фаршированными грибами. Картофель я использую ...
08.06.2017, 14:22
lorik26
"Весенний" салат из картофеля с огурцом и редисом
"Весенний" салат из картофеля с огурцом, редисом, луком-порей и укро ...
26.05.2019, 15:00
lorik26
Украинский борщ из свиных ребер и копченого сала
Предлагаю приготовить на ужин всеми так любимое блюдо украинской кух ...
26.07.2016, 19:02
ihajse
Салат "Кукуруза"
Еще один вариант слоеного салата. Правда, он совсем без мяса, его ро ...
08.04.2012, 23:43
Кофеманка
Картофельные лепешки с начинкой
Очень любим картофельные драники. Сегодня решила приготовить вариаци ...
16.07.2017, 19:02
ihajse
Пряный, острый картофель запеченный в пакете
Запеченный молодой картофель можно подавать как основное блюдо, а мо ...
07.08.2015, 15:45
Marina30
Запеченный картофель пюре
Автор этого рецепта дал такое название - запеченный картофель пюре. ...
13.06.2016, 11:49
lorik26
Пататосалата - греческий картофельный салат
Пататосалата - греческий картофельный салат. Отличный салат из молод ...
28.06.2019, 17:02
lorik26
Рагу из молодого картофеля в духовке
Прекрасное полезное блюдо - рагу из овощей с куриной грудкой. Картоф ...
11.06.2015, 19:49
Oduvanchik