Вход

Суп сардинами и пшеном

Понравился 0 поварам Просмотрен 4500 раз
фото рецепта: Суп сардинами и пшеном
(4.66)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Это рецепт вкусного и сытного супа, который очень легко и быстро приготовить. Рыбные консервы можно брать любые, по желанию. Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №1
Шаг 2 из 12

Картофель порезать средними кусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №2
Шаг 3 из 12

Промыть холодной водой пшено до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №3
Шаг 4 из 12

В кипящую воду выложить картошку и пшено, размешать. Варить около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №4
Шаг 5 из 12

Морковь натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №5
Шаг 6 из 12

Лук мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №6
Шаг 7 из 12

На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №7
Шаг 8 из 12

Вилкой размять рыбу вместе с жидкостью. Косточки желательно вынуть.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №8
Шаг 9 из 12

В кастрюлю выложить размятую рыбу, размешать.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №9
Шаг 10 из 12

Зажарку выложить через 1-2 минуты, затем поперчить и посолить по вкусу. Проварить еще около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №10
Шаг 11 из 12

Добавить лавровый лист и выключить газ через 1 минуту. Дать супу немного настояться.

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп сардинами и пшеном шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Впервые встречаю такой суп, необычно. winked
12 ноября 2015 13:01
Очень хороший рецепт. Я уже много лет пользуюсь им, и он меня ни разу не подвел - это настоящая палочка-выручалочка для тех случаев, когда мало времени на готовку. К тому же очень вкусно. Пробовала с другими крупами - вкус намного хуже. Лучше всего именно с пшеном. Рада, что благодаря Вам об этом супе теперь узнают многие.
11 ноября 2015 22:36
Беру на заметочку! Такой никогда не варила, уверена, понравится!
11 ноября 2015 18:19
Похожие рецепты по ингредиентам