Для начала замаринуем лук. Лук нарежьте кольцами, положите в миску, залейте водой добавьте уксус соль, сахар, перемешайте, оставить мариноваться на 20 минут.
Шаг 2 из 8
Печень промыть, очистить от прожилок.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарезать, положить на сковороду, добавить печень посолить и жарить до готовности печени.
Шаг 4 из 8
Яйцо взбить с молоком, посолить.
Шаг 5 из 8
Пожарить омлет и нарезать.
Шаг 6 из 8
Морковь очистить, нарезать и немного обжарить, посолить.
Шаг 7 из 8
На тарелку выложите омлет по кругу, потом в серединку выложите морковь, печень.
Готово!
Выложить с верху маринованный лук. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
