Говядина с морковью и зеленым горошком

Куски говядины обвалять в муке.

Обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Затем переложить обжаренные куски мяса в объемную посуду, в которой оно будет тушиться.

В сковороду, где обжаривались кусочки мяса, налить вино и дать немного покипеть.

Затем вылить в сковороду с обжаренным мясом.Посолить по вкусу.
Оставить тушиться под закрытой крышкой и на медленном огне до готовности мяса.

Когда мясо будет готово добавить кусочки моркови и репчатого лука, лавровый лист.
Накрыть крышкой и оставить на огне до готовности моркови.

За минут 5 до окончания приготовления добавляем зеленый горошек.

Подавать с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !