Тушенная говядина с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3700 раз
![фото рецепта: Тушенная говядина с овощами](/uploads/picture/800/0/2016-12/1482839992_img_9854.jpg)
Тушенная говядина с копченостями и овощами - редька, корень сельдерея, лук, чеснок и морковь. Простое в приготовлении блюдо можно подать с картофельным пюре, пастой, кашей и свежими овощами.
Ингредиенты
- Говядина 350-400.
- Лук репчатый 1 шт.
- Редька 0,5 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Сельдерей корневой 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец Халапеньо по вкусу
- Специи по вкусу
- Колбаса копченая 50 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезать мякоть говядины на средние кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Тушенная говядина с овощами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482838833_img_9794.jpg)
Шаг 2 из 7
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Тушенная говядина с овощами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482838795_img_9795.jpg)
Шаг 3 из 7
Тем временем нарезать соломкой редьку, морковь, сельдерей, лук и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Тушенная говядина с овощами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482838800_img_9798.jpg)
Шаг 4 из 7
Высыпать к мясу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, специи и переворачивая - обжарить овощи в течении пяти минут на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Тушенная говядина с овощами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482838861_img_9799.jpg)
Шаг 5 из 7
Нарезать колбаски.
![Фото приготовление рецепта: Тушенная говядина с овощами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482838812_img_9803.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавить к овощам и мясу, обжарить. Влить воду, что бы покрыла половину содержимого кастрюли и тушить на минимальном огне под крышкой минут 40-60.
![Фото приготовление рецепта: Тушенная говядина с овощами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482838799_img_9805.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тушенная говядина с овощами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482838883_img_9851.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет