Салат из фасоли и свежего огурца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6516 раз

Очень полезный диетический салатик, отлично разнообразить дни поста.
Ингредиенты
- Фасоль красная 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Грибы маринованные 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Зелень 10 гр.
- Соль По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
- Уксус 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Фасоль залить на ночь водой. После отварить в подсоленной воде 30-40 минут до готовности.

Шаг 2 из 8
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3 из 8
Лук мелко порубить и взбрызнуть уксусом.

Шаг 4 из 8
Огурец мелко порезать.

Шаг 5 из 8
Грибы у меня не большие, поэтому порезала их на 2-4 части.

Шаг 6 из 8
Для заправки смешать растительное масло, горчицу, зелень. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 7 из 8
Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Дать настояться 30-40 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
красивый и полезный салатик!
18 марта 2015 17:35
Ответить
Яичная закуска
Вкусно, быстро и просто.
07.03.2014, 13:37
Тория
Слоеный салат "Французская нежность"
Этот салат готовится очень быстро, но при этом салат невероятно вкус ...
27.06.2012, 16:05
Ellisa
Лаваш с курицей, яйцом и черемшой
Рецепт вкусной и быстрой закуски. Для основы используем тонкий лаваш ...
12.04.2017, 13:43
mnat
Салат с жареными кабачком и шампиньоном
Салат с жареными кабачком и шампиньоном. Быстрый в приготовлении сал ...
30.08.2019, 17:46
lorik26
Салат с кальмаром и крабовыми палочками
Еще один салатик из морепродуктов, на этот раз для мужа. Он любит ка ...
27.02.2016, 19:11
HelgaZ
Яйца фаршированные тыквой
Очень простое, незатейливое блюдо из серии "гости на пороге"(или уже ...
04.11.2016, 10:42
Zoya7
Яичная намазка для бутербродов
Отличная намазка на бутерброды для любителей вареных яиц. Она получа ...
03.09.2015, 22:17
OdryParker
Салат из помидор с черной фасолью и яйцом
Очень вкусный салат. Помидор, яйцо и черная фасоль дают замечательно ...
01.12.2016, 14:18
mnat
Кокурки на сметане
Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжев ...
24.12.2020, 08:54
ОльгаЧ
Салат "грибы под шубой"
Салат "грибы под шубой". Конечно этот салат можно приготовить и все ...
19.02.2017, 21:12
lorik26