Добавить или исключить ингредиенты

Салат «Тереза»

22-06-2012, 18:30 Понравился 1 повару Просмотрен 10238 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

22-06-2012, 18:30

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Наступила замечательная пора, когда готовить можно из свежевыращенных овощей и фруктов. Увидела на рынке молоденькую цветную капусты и вспомнила салат, которым меня угощала подруга из Варшавы, в ее честь и назван. И так пробуем=))

Ингредиенты

Цветная капуста 1 качан
Помидоры 4 шт
Укроп 1 пучок
Чеснок 3-4 зуб.
Майонез 70 г

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста цветная
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 4

Разбираем капусточку на соцветия

Фото приготовление рецепта: Салат «Тереза» шаг №1

Шаг 2 из 4

Отвариваем наши соцветия в кипящей воде 4-5 мин. Это очень важно!!! Главное не переварить, капуста должна слегка похрустывать=))

Фото приготовление рецепта: Салат «Тереза» шаг №2

Шаг 3 из 4

Чтобы не долга не ждать, пока отварная капусточка остынет, обдаем её холодной водой. И пока она остывает режем крупно дольками помидоры, крупно укроп и чистим чесночек.

Фото приготовление рецепта: Салат «Тереза» шаг №3

Готово!

В глубокую салатницу выкладываем остывшую капусту, затем помидоры, укроп, чеснок выдавливаем прессом, поливаем майонезом и перемешиваем!! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ

Приятного аппетита!!=))