Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами

4175
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Очень сытный,яркий,вкусный салат Средне Азиатской кухни.В полне может заменить обед или ужин.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Не обходимые продукты:
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 2
Из ингридиентов для лапши и 150 мл.воды замесить тесто,скатать в шар.Дать настояться 30 минут
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 3
Затем раскатать в тонкий пласт,подсушить.
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 4
Разрезать пласт на 2 половины и намотать на скалку,как указано на фото,провести ножом по середине ,разделив тесто на части,
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 5
сложить друг на друга и ещё разрезать на две части.
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 6
Из этих частей нарезать полоски шириной 1 см.Уложить на поверхность,посыпанное мукой,встряхнуть лапшу и дать не много подсохнуть.
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 7
Отварить лапшу в кипящей,подсолёной воде,откинуть на дуршлаг,промыть.
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 8
Куриное филе нарезать полосками,приправить солью,перцем,куркумой,дать помариноваться минут 15.
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 9
В сковороде разогреть раст.масло,обжарить в нём курицу минут 5,помешивая.Добавить измельчённый чеснок и нарезанный полосками болгарский перец.Готовить всё минут 11-15,что бы перец стал мягким.
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 10
Вот такая красота должна получится!
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Шаг 11
Готовую курицу с овощами смешать с лапшой,добавить нарезанную кинзу,посолить,поперчить по вкусу.
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Готово!
Подавать как в горячем,так и в холодном или тёплом виде.
Ну очень вкусно!
Приятного аппетита!
Салат "Янгелик" с домашней лапшой,курицей и овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Администратор

    --

    У меня черный пояс по кулинарии — могу убить одним блинчиком.

    Впузик
    18 сентября 2012 00:10
  • -- - Повар

    --

    Соникосан
    17 сентября 2012 19:26
    Спасибо! smile
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    17 сентября 2012 16:27
    Домашняя лапша - это всегда вкусно, фото очень красивое.
Шаг
1 из 12