Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 14606 раз
Ещё один тёплый салат. Блюдо идеально для семейного ужина.Очень нежный, свежий и в то же время сытный салат.
Ингредиенты
- Куриная печень 300 г
- Шампиньоны крупные 3 шт
- Помидоры средние 2 шт
- Огурец 1 шт
- Листья салата
- Соевый соус 3 стл
- Сливки 20% 100 мл
- Горчица 1 ч л
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очищенный чеснок раздавить ножом и крупно разрезать.
Шаг 2 из 6
Шампиньоны порезать дольками.
Шаг 3 из 6
В сковороде разогреть растительное масло, опусить чеснок и обжаривать его 30 секунд, добавить шампиньоны и обжариваем 3-4 минуты.
Вымытую куриную печень режем небольшими кусочками и добавляем к шампиньонам. Обжариваем всё вместе минуты 3 не забывая помешивать. Солим, перчим.
Шаг 4 из 6
Вливаем в сковороду сливки и горчицу. Даём сливкам закипеть и выключаем.
Шаг 5 из 6
Листья салата, огурец, помидор моем и осушаем.
Листья салата рвем и распределяем по трём тарелкам. Также по тарелкам распределяем нарезанные огурец и помидоры, добавляем по 1 ст л соевого соуса.
Раскладываем печень с грибами и соуом по тарелкам.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Такое очень нравится!
21 ноября 2012 10:36
Ответить
какой замечательный салатик
21 ноября 2012 09:49
Ответить
Салат «Елочка» с курицей
Вкусный салат из отварной курицы с зелёным горошком и оливками. Тако ...
31.12.2019, 23:15
Pearl
Салат с крекерами
Этот рецепт из разряда на скорую руку, когда надо что то быстро прид ...
30.03.2018, 11:23
lula85
Нарядный салат " Долька арбуза "
Так можно задекорировать любой салат, но я предлагаю конкретный.Сала ...
02.06.2015, 20:23
nnoir
Салат "Жозефина"
Салат "Жозефина" с вареной курицей, крабовыми палочками, помидором, ...
20.04.2017, 21:31
lorik26
Салат "Столичный"
В советские времена не было такого ресторана где бы не готовили сала ...
05.10.2021, 19:06
Zoya7
Салат с курицей и яблоком
Предлагаю рецепт вкусного, сытного и простого салата с курицей и кис ...
05.12.2016, 17:57
Zoya7
Салат из пекинской капусты и курицы
Вкусный зимний салат из курицы, пекинской капусты, яблока и брынзы. ...
11.01.2015, 23:27
mnat
Окрошка на домашнем квасе
В летнюю жару нет ничего вкуснее и лучше окрошки. Сегодня она у нас ...
08.07.2021, 04:59
Zoya7
Итальянские ньокки со сливочно-мясным соусом
Что такое ньокки? Это итальянский ответ на нашу галушку. Делают их о ...
09.01.2016, 23:17
nnoir
Маффины с курицей и сыром
Маффины с курицей и сыром. На мой взгляд - это ленивые пирожки с вар ...
24.05.2019, 21:07
lorik26