Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный с горчичной заправкой

3774
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пикантный и сытный повседневный салат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рецепт такого салата я нашла перебирая подшивки газет "советских времен". Там он предлагался как блюдо на праздничный стол (возможно, трудные были времена), конечно на праздник такой салат сейчас врядли подойдет, но в качестве повседневного очень даже. Итак, картофель промываем, отвариваем в мундире, даем ему остыть.
Картофельный с горчичной заправкой
Шаг 2
Лук репчатый нарезаем полукольцами (как можно тоньше), заливаем холодной водой и даем так постоять.
Картофельный с горчичной заправкой
Шаг 3
Картофель очищаем от кожуры.
Картофельный с горчичной заправкой
Шаг 4
и нарезаем его крупными дольками.
Картофельный с горчичной заправкой
Шаг 5
Горчицу, уксус, подсолнечное масло (кто любит, можно ароматное) размешиваем в отдельной посуде, добавляем к ним соль и черный молотый перец.
Картофельный с горчичной заправкой
Готово!
Нарезанный репчатый лук вынимаем из воды и смешиваем с картофелем, заправляем салат соусом и посыпаем измельченным зеленым луком (или другой зеленью по вкусу и наличию).
Картофельный с горчичной заправкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6