Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из баклажанов «Баку» (вариант)

6296
+8

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Лёгкий интересный салат из баклажанов.
Спасибо за рецепт Марии Криворучко.

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны очистить, нарезать крупным кубиком. Залить водой. После закипания добавить 2 ст.л. соли и варить 5-7 мин.
Салат из баклажанов «Баку» (вариант)
Шаг 2
Для заправки: нарезать полукольцами лук, мелко - чеснок и зелень (петрушка, укроп, базилик или - по вкусу)
Салат из баклажанов «Баку» (вариант)
Шаг 3
Смешать лук, чеснок, зелень с растительным маслом уксусом, мёдом, лимонным соком. Перец и соль добавить по вкусу.
Салат из баклажанов «Баку» (вариант)
Шаг 4
Слить воду с баклажанов, дать им немного остыть, перемешать с заправкой. Оставить в холодильнике для маринования на 6-12 часов. Периодически перемешивать.
Салат из баклажанов «Баку» (вариант)
Готово!
Приятного аппетита!
Салат из баклажанов «Баку» (вариант)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5