Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной салат с горькой тыквой

540
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В момордике используются практически все части растения: листья, плоды и семена. Исследования показали, что листья являются питательными источниками кальция, магния, натрия, фосфора и железа; съедобный плод и листья - большие источники витаминов В. Плоды и листья момордики используются для уменьшения уровня сахара крови.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Итак, перед тем как приготовить салат момордику нужно вымочить, чтобы она потеряла горечь. Для этого нужно положить её на несколько часов в соленую воду.
Овощной салат с горькой тыквой
Шаг 2
Для салата овощи нужно помыть, почистить. Лук порезать полукольцами, перец жгучий колечками и момордику соломкой.
Овощной салат с горькой тыквой
Шаг 3
Жарим овощи на растительном масле до мягкости. Солим по вкусу.
Овощной салат с горькой тыквой
Шаг 4
На тарелочку кладем свекольную ботву, порезанную ленточками. Сверху кубики помидоров, соль.
Овощной салат с горькой тыквой
Готово!
И поверх помидоров выкладываем жаренные овощи. Поливаем жиром от жаренья. Салат готов. Приятного и полезного вам дня!
Овощной салат с горькой тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5