Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из отварной брокколи и печеного перца

1044
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Теплый салат из брокколи и печеного болгарского перца с кинзой.

Приготовление:

Шаг 1
Брокколи делим на большие соцветия и варим 5 мин в кипящей подсоленной воде.
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Шаг 2
Перец делим на пластинки (см.фото). Внешней частью, там где шкурка, кладем на противень и запекаем 15 мин при 150 градусах.
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Шаг 3
Отваренную брокколи откидываем на дуршлаг, даем стечь. Дальше нарезаем мелко.
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Шаг 4
Готовый перец очищаем от шкурки (она должна хорошо отойти).
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Шаг 5
Нарезаем перец соломкой потоньше но длинно.
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Шаг 6
Смешиваем все в салатнике и заправляем маслом, солью по вкусу.
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Шаг 7
Выкладываем салат в бокал ии сверху кладем вымытую и мелко порубленную кинзу.
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Готово!
Подаем салат теплым или остывшим. Кушайте на здоровье!=)
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    30 сентября 2014 22:00
    Полезно и вкусно!
Шаг
1 из 8