Вход

Овощное рагу с курицей, брокколи и кабачком

Понравился 0 поварам Просмотрен 2491 раз
фото рецепта: Овощное рагу с курицей, брокколи и кабачком
(4.47)
3421 рецепт
Средняя оценка рецепта
2.80
5 голосов
Овощное рагу - это универсальное, домашнее горячее блюдо. Готовить его можно только из овощей, тогда кушать можно и в пост или с мясом. Я вам предлагаю приготовить с кусочками курицы. В конце обязательно свежая зелень, лучше всего укроп. Вкусное и очень питательное блюдо как для семейного обеда так и ужина.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5

Картофель очистить, промыть, нарезать крупным кубиком.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с курицей, брокколи и кабачком шаг №1
Шаг 2 из 5

Залить водой. Поставить варить на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с курицей, брокколи и кабачком шаг №2
Шаг 3 из 5

Тем временем подготовить овощи. Брокколи, цветная капуста и кабачок у меня из заморозки. Морковь и лук нарезать кубиком. Пересыпать в сковороду с растительным малом, обжарить до золотистости овощей.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с курицей, брокколи и кабачком шаг №3
Шаг 4 из 5

Соединить картофель с пассерованными овощами и кусочками отварной курицы. Перемешать. Посыпать специями. Тушить на минимальном огне под крышкой еще 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с курицей, брокколи и кабачком шаг №4
Готово!

В конце приправить свежим укропом. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с курицей, брокколи и кабачком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам