Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с горохом нут

2097
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Горох нут обладает приятным ореховым вкусом. С нутом готовят не только вкусные супы, но и салаты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Горох нут предварительно замочить в холодной воде в течении 6 часов. Затем отварить до мягкости, слить воду и подрумянить горох на хорошо нагретой сковороде с растительным маслом в течении 2-3 минут.
Салат с горохом нут
Шаг 2
Отварить спаржевую фасоль и порезать на небольшие кусочки.
Салат с горохом нут
Шаг 3
Баклажан почистить от кожицы и нарезать брусочками. Порезать четверть кольцами лук и брусочками сладкий перец.
Салат с горохом нут
Шаг 4
Поджарить на растительном масле баклажаны.
Салат с горохом нут
Шаг 5
И перец с луком до мягкости.
Салат с горохом нут
Готово!
Смешать горох нут, спаржевую фасоль, баклажаны, лук и перец, мелко нарезанную петрушку. Заправить лимонным соком, добавить молотый кориандр, измельченный на чеснокодавке чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать и дать настояться 20 минут. Приятного аппетита!
Салат с горохом нут
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6