Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Табуле" с кус-кусом

851
+9

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Освежающий салат, одновременно и легкий, и сытный. Почувствуйте аромат Востока, приготовив этот салатик.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Несмотря на то, что состав продуктов небольшой, салат получается насыщенным. Помидоры лучше брать несочных сортов и неперезревшие.
Салат "Табуле"  с кус-кусом
Шаг 2
Первым делом зальем кус-кус кипятком из расчета 1 часть кус-куса и две части кипятка. накройте миску крышкой или полотенцем и дайте кус-кусу приготовиться. На это уйдет минут 10.
Салат "Табуле"  с кус-кусом
Шаг 3
Готовый кус-кус посолим и поперчим. размешаем и попробуем еще раз на вкус.
Салат "Табуле"  с кус-кусом
Шаг 4
Нарежем помидоры очень мелким кубиком.
Салат "Табуле"  с кус-кусом
Шаг 5
Зелень лука, петрушки и мяты также нарежем очень мелко. Добавим овощи к кускусу. Перемешаем, добавим оливковое масло и лимонный сок. Снова хорошо размешаем и попробуем салат на соль и кислоту. Если не хватает соли- досолите, если не чувствуется кислинка, добавьте немного лимонного сока.
Салат "Табуле"  с кус-кусом
Готово!
Готовый салат подают к мясным блюдам. Кстати замечу, что салат "Табуле" становится еще вкуснее, если постоит в холодильнике несколько часов. Приятного аппетита!
Салат "Табуле"  с кус-кусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    6 мая 2015 09:50
    Возьму в закладки. Если найду кус-кус - обязательно приготовлю!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    6 мая 2015 09:46
    Вкусный салат! fellow
Шаг
1 из 6