Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат " Монашеский двор "

1060
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Недавно мои домашние были в путешествии. Довелось побывать в старом монастыре. Паломников угощали постной едой с монашеского стола. После службы желающих пригласили к столу. Одним из блюд был такой салатик. Очень понравился.

Приготовление:

Шаг 1
Свежую капусту шинкуем тонкими полосками. Для нарезки капусты я использую специальный нож. Он очень острый. Нарезает капусту на весу. Очень хорошо получается и капуста нарезается тонко. Можно использовать шинковку.
Салат " Монашеский двор "
Шаг 2
Капусту, что нашинковали, посыпаем сахаром и солью, перцем. Мнем ручками, чтоб капуста пустила сок. Потом перекладываем капусту в миску. Тонко нарезаем свежий огурец.
Салат " Монашеский двор "
Шаг 3
Теперь, нарезаем болгарский перец полукольцами. Перец предварительно нужно очистить от семян.
Салат " Монашеский двор "
Шаг 4
К нарезанным овощам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
Салат " Монашеский двор "
Шаг 5
В салат добавляем уксус, масло. Перемешиваем.
Салат " Монашеский двор "
Готово!
Салату дать немного постоять в холодильнике. Холодным салат подать к столу.
Салат " Монашеский двор "
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6