Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из краснокочанной купусты

1706
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Краснокочанная - это кладезь витаминов и микроэлементов. Калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатка - все это содержит красная капуста.
У краснакочанной капусты сине-фиолетовые с разными оттенками листья. Это обусловлено тем, что в этой капусте содержится особое вещество - антоциан. Это вещество наилучшим образом влияет на человеческий организм. Проникая в кровь, антоциан утолщает стенки сосудов, повышает упругость капилляров и предотвращает белокровие.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту очищаем от подсохших листьев.
Салат из краснокочанной купусты
Шаг 2
Разрезаем на четыре части.
Салат из краснокочанной купусты
Шаг 3
Очень тонко шинкуем.Солим и мнём до появления сока. Сок сливаем. К капусте добавляем сахар, уксус, хорошо перемешиваем, заправляем растительным маслом.
Салат из краснокочанной купусты
Готово!
Подаём к мясу, дичи, птице, рыбе.
Салат из краснокочанной купусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 апреля 2013 11:19
    lakshmi,Спасибо!
    Татьяна Маражо,Танечка, главное тоненько нашинковать.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    22 апреля 2013 12:02
    Как полезно !!!! Придется кушать ее чаще ! ))) Очень редко покупаю..
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    22 апреля 2013 00:21
    А я нечасто,но всё же покупаю краснокочанную капусту.Её ведь и тушить можно,тоже вкусно будет!отличный салатик Томочка!я тоже иногда такой готовлю.
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    21 апреля 2013 20:46
    Просто и вкусно.Да!И еще полезно как!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 апреля 2013 19:42
    Апрель,
    Елена Калинина,
    А я редко делаю, из-за её жёсткости.
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    21 апреля 2013 19:29
    Очень люблю эту капусточку...
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    21 апреля 2013 18:14
    точно,я ее мариновала вкусно получается love
Шаг
1 из 4