Салат «Черепаха»

Варёные яйца разделяем на белки и желтки и натираем на тёрке по отдельности.
Выкладываем первым слоем белки.
С сардин сливаем масло и разминаем рыбу вилкой,выкладываем поверх белков.

Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком.Выложить поверх рыбы и смазать майонезом.

Сверху натереть твёрдый сыр.

Следующим слоем натираем холодное сливочное масло.

Далее желтки и смазываем их немного майонезом.

Посыпаем верх грецкими орехами,чернослив 5 шт пойдёт на лапки черепахи и хвост,остальное нарезаем полосками и выкладываем рисунком сверху.Голову черепахи можно сделать смешав остатки ингредиентов или же выложив слоями вместе с туловищем.
Декор салата делаем по желанию.
Приятного аппетита!