Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Черепаха"

23562
+8

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытный и вкусный слоёный салат,а оформление в виде черепахи делает его ещё и привлекательным на столе.

Приготовление:

Шаг 1
Варёные яйца разделяем на белки и желтки и натираем на тёрке по отдельности.
Выкладываем первым слоем белки.
С сардин сливаем масло и разминаем рыбу вилкой,выкладываем поверх белков.
Салат "Черепаха"
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком.Выложить поверх рыбы и смазать майонезом.
Салат "Черепаха"
Шаг 3
Сверху натереть твёрдый сыр.
Салат "Черепаха"
Шаг 4
Следующим слоем натираем холодное сливочное масло.
Салат "Черепаха"
Шаг 5
Далее желтки и смазываем их немного майонезом.
Салат "Черепаха"
Готово!
Посыпаем верх грецкими орехами,чернослив 5 шт пойдёт на лапки черепахи и хвост,остальное нарезаем полосками и выкладываем рисунком сверху.Голову черепахи можно сделать смешав остатки ингредиентов или же выложив слоями вместе с туловищем.
Декор салата делаем по желанию.
Приятного аппетита!
Салат "Черепаха"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Виталина - Повар

    Украина

    Виталина
    11 декабря 2012 22:15
    Очень красивая черепаха. Браво!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    11 декабря 2012 19:40
    тамара агапитова,спасибо дорогая!Тоже люблю этот салат! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    11 декабря 2012 19:38
    Люблю этот салат! А как красиво оформленный! Супер!
Шаг
1 из 6