Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушеная капуста с черносливом

828
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная, легкая, ароматная, слегка сладковатая капуста. Отличное решение обеда или ужина. Ее можно подать, вместо гарнира, к мясу. Она может быть самостоятельным блюдом или дополнением к пюре, рису, гречке. Отличный вариант в период Великого поста.
Рекомендую!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить до едва заметной румяности рубленный мелким кубиком репчатый лук.
Тушеная капуста с черносливом
Шаг 2
Добавить потертую на терке сырую морковь( использовала терку для корейской морковки, вы можете использовать любую терку).
Когда морковь чуть посветлеет добавьте порезанную тонко капусту.
Тушеная капуста с черносливом
Шаг 3
Обязательно перемешайте. Накройте крышкой и уменьшив огонь, томите под крышкой до момента, когда капуста уменьшится в обьеме. Снова перемешать. Тушить до размягчения капусты. На это уйдет минут 15. Все время под крышкой, периодами помешивая.
Тушеная капуста с черносливом
Шаг 4
К капусте добавьте томатный сок или разведенную в воде томатную пасту. Перемешайте и тушите.
Тушеная капуста с черносливом
Шаг 5
К капусте добавьте: соль, сахар по вкусу, черный молотый перец, сушеный базилик и майоран, корицу на кончике ножа. Нарезать вымытый чернослив. Добавить к капусте. Зелень тоже нарезать.
Тушеная капуста с черносливом
Шаг 6
Оставить на выключенной плите постоять в покое под крышкой 10-15 минут.
Тушеная капуста с черносливом
Готово!
Подать к столу.
Тушеная капуста с черносливом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7