Добавить или исключить ингредиенты

Салат из отварной цветной капусты с овощами

22-08-2014, 15:37 Понравился 0 поварам Просмотрен 37647 раз

Oduvanchik(4.27)

1446 рецептов

22-08-2014, 15:37

Средняя оценка рецепта

5.00

10 голосов

Я люблю новшества на кухне но даже мне на первый взгляд этот салат показался странным. Но, попробовав его в гостях, я готовлю его дома уже не первый раз. Очень уж он вкусный=)

Ингредиенты

Цветная капуста 100 г
Помидоры 1 шт
Огурцы 1 шт
Укроп 1 пучок
Масло не рафинированное подсолнечное 4 ст.л.
Соль 1 ч.л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста цветная
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия. От размера соцветий зависит размер нарезки остальных овощей.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной цветной капусты с овощами шаг №1

Шаг 2 из 8

Цветную капусту отвариваем в подсоленной вожде 2-3 минуты до полу готовности.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной цветной капусты с овощами шаг №2

Шаг 3 из 8

Помидоры нарезаем кубиками равноценными размеру цветной капусты.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной цветной капусты с овощами шаг №3

Шаг 4 из 8

Огурцы берем не салатные, нарезаем полу кружочками.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной цветной капусты с овощами шаг №4

Шаг 5 из 8

Цветную капусту после отваривания откидываем на дуршлаг и обсушиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной цветной капусты с овощами шаг №5

Шаг 6 из 8

Мелко нарезаем укроп.

Фото приготовление рецепта: Салат из отварной цветной капусты с овощами шаг №6

Шаг 7 из 8

Смешиваем все компоненты в салатнике и солим по вкус не забывая, что капуста уже соленая. Заправляем салат только не рафинированным подсолнечным маслом! Без его аромата салат будет не такой.