Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Индюшачий шницель с брусничным соусом

632
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное, сочное мясо индюшки в хрустящей корочкe из кукурузных хлопьев..

Приготовление:

Шаг 1
Я использовала уже готовые . Но можно нарезать мясо грудки на ломтики 1,5-2 см. толщиной.
Мясо для шницеля немного посолить , поперчить .
Индюшачий шницель с брусничным соусом
Шаг 2
Обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и после в крошке из кукурузных хлопьев. Обжаривать на тихом огне, на сковороде с растительным маслом до готовности.
Индюшачий шницель с брусничным соусом
Шаг 3
Готовим соус..
На сковороде с оливковым маслом обжарить до прозрачности луковицу.
Индюшачий шницель с брусничным соусом
Шаг 4
Добавить брусничное варенье . Это варенье больше кислое, чем сладкое.
У нас оно продается в отделах с соусами.
Индюшачий шницель с брусничным соусом
Шаг 5
Добавить муку, размешать. Влить красное вино, затем бульон до желаемой консистенции. Соль и специи добавляем по вкусу.
Индюшачий шницель с брусничным соусом
Готово!
Приятного аппетита !
Индюшачий шницель с брусничным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 августа 2014 03:28
    barska,
    Ниночка, спасибо !
    barska,
    Ниночка, спасибо !
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    28 августа 2014 00:09
    smile Отличная идея и сочетания!
Шаг
1 из 6