Шницель из мякоти куриного бедра

Понравился 1 повару Просмотрен 209 раз
фото рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда - "Шницель из мякоти куриного бедра". Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Эффект корочки делается за счёт смешивания двух видов сухарей из белого и черного хлеба.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Моем мякоть бедра

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №1
Шаг 2 из 10

Для маринада я использовала соевый соус, яйца, чеснок, соль, черный перец и приправу из азиатской кухни.

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №2
Шаг 3 из 10

Смешиваем ингредиенты, каждый кусочек отправляем в маринад и посыпаем приправой

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №3
Шаг 4 из 10

Закрываем крышкой и ставим на пару часов в холодильник

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №4
Шаг 5 из 10

Смешиваем два вила сухарей и крахмал. Сухари из ржаного хлеба у меня были с семечками, это придало тоже особый вкус.

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №5
Шаг 6 из 10

Панируем с двух сторон каждый кусочек мяса.

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №6
Шаг 7 из 10

Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №7
Шаг 8 из 10

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые сытные и вкусные шницели из мякоти куриного бедра.

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Шницель из мякоти куриного бедра шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Для меня это пожалуй самые вкусные отбивные!
29 сентября 2020 11:55
Спасибо Томочка большое))
29 сентября 2020 12:01
Похожие рецепты по ингредиентам