Шницель из мякоти куриного бедра
Понравился 1 повару
Просмотрен 13546 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда - "Шницель из мякоти куриного бедра". Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Эффект корочки делается за счёт смешивания двух видов сухарей из белого и черного хлеба.
Ингредиенты
- Бедро куриное 750 гр.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Приправа по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Сухарики ржаные по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем мякоть бедра

Шаг 2 из 10
Для маринада я использовала соевый соус, яйца, чеснок, соль, черный перец и приправу из азиатской кухни.

Шаг 3 из 10
Смешиваем ингредиенты, каждый кусочек отправляем в маринад и посыпаем приправой

Шаг 4 из 10
Закрываем крышкой и ставим на пару часов в холодильник

Шаг 5 из 10
Смешиваем два вила сухарей и крахмал. Сухари из ржаного хлеба у меня были с семечками, это придало тоже особый вкус.

Шаг 6 из 10
Панируем с двух сторон каждый кусочек мяса.

Шаг 7 из 10
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки

Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 9 из 10
Готовые сытные и вкусные шницели из мякоти куриного бедра.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для меня это пожалуй самые вкусные отбивные!
29 сентября 2020 11:55
Ответить
Спасибо Томочка большое))
29 сентября 2020 12:01
Ответить
Шницель из филе индейки с ананасами
Быстрый, лёгкий и вкусный ужин с нотками карри. ...
28.06.2012, 20:49
barska
Рагу из индейки с луком-пореем
Нежная индейка, овощи и отличное настроение - что еще нужно для пред ...
28.12.2012, 07:21
ОльгаЧ
Салат из индюка, неочищеного риса и моркови
Сытный диетический салат из филе индюка и богатого витаминами не очи ...
22.08.2014, 13:05
Oduvanchik
Рулет из индейки с сырно-шпинатной начинкой
Рулет из индейки с сырно-шпинатной начинкой. Рулет с начинкой универ ...
06.06.2020, 18:36
lorik26
Котлеты шведские со свеклой
Очень интересное блюдо. Сочное, яркое, возбуждающее аппетит. Я очень ...
10.02.2012, 10:03
Zoya7
Отбивные из филе индейки
Индейка является одним из диетических мясных блюд. Предлагаю вашему ...
18.06.2021, 13:07
Marina30
Котлеты рубленные из индейки
Нежные котлетки из индейки, вкусно и полезно)) ...
06.01.2015, 10:31
Marina30
Индейка в духовке
Предлагаю на закуску приготовить индейку в духовке. Я выбрала неболь ...
18.12.2016, 23:28
lakshmi
Спагетти с индейкой и грибами
Индейку люблю в любом виде))На сегодня решила приготовить именно так ...
04.11.2012, 22:57
Галюша
Шницель из индейки для деток
Мясо индейки обладает не только замечательными гастрономическими кач ...
07.02.2017, 14:12
Marina30