Шницель из мякоти куриного бедра
Понравился 1 повару
Просмотрен 9614 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда - "Шницель из мякоти куриного бедра". Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Эффект корочки делается за счёт смешивания двух видов сухарей из белого и черного хлеба.
Ингредиенты
- Бедро куриное 750 гр.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Приправа по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Сухарики ржаные по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем мякоть бедра
Шаг 2 из 10
Для маринада я использовала соевый соус, яйца, чеснок, соль, черный перец и приправу из азиатской кухни.
Шаг 3 из 10
Смешиваем ингредиенты, каждый кусочек отправляем в маринад и посыпаем приправой
Шаг 4 из 10
Закрываем крышкой и ставим на пару часов в холодильник
Шаг 5 из 10
Смешиваем два вила сухарей и крахмал. Сухари из ржаного хлеба у меня были с семечками, это придало тоже особый вкус.
Шаг 6 из 10
Панируем с двух сторон каждый кусочек мяса.
Шаг 7 из 10
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки
Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 9 из 10
Готовые сытные и вкусные шницели из мякоти куриного бедра.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для меня это пожалуй самые вкусные отбивные!
29 сентября 2020 11:55
Ответить
Спасибо Томочка большое))
29 сентября 2020 12:01
Ответить
Суп со цветной капустой и индюшкой без зажарки
Этот супчик не только ароматный и вкусный, но еще и очень полезный. ...
17.08.2014, 03:22
master
Крученики из индейки (курицы)
Одно из простых и очень эффектных блюд в моем кулинарном искусстве. ...
14.03.2014, 13:23
nnoir
Салат с мясом индейки
Сытный, вкусный и простой салат из отварного филе индейки, яиц, свеж ...
25.04.2016, 15:19
HelgaZ
Отбивные из филе петуха
Недавно я выкладывала рецепт супа из мяса бедра петуха и салат мясн ...
30.04.2020, 10:46
Marina30
Индейка в панировке с паприкой
Нежное и сочное мясо получается. Попробуйте ;) ...
30.05.2015, 11:01
ОльгаЧ
Легкие котлеты без хлеба
Великолептые котлеты, легкие и вкусные. Приготовьте их без хлеба в ф ...
08.06.2015, 22:11
nnoir
Индюшиное филе в сковороде с грибами и сыром
Предлагаю приготовить на завтрак или ужин индюшиное филе с грибами и ...
21.12.2016, 01:32
lakshmi
Индейка вяленая для новогоднего стола
Новогодний стол у большинства людей ассоциируется с богатством стола ...
20.12.2015, 20:02
nnoir
Рубленый салат с острой индейкой
Натуральный салат с индейкой, с добавлением кукурузы хорош и сам по ...
03.12.2011, 20:03
belis07
Суп-пюре из индейки и овощей в мультиварке
Этот суп-пюре отлично подойдёт, чтобы накормить и взрослых, и малень ...
24.04.2016, 22:24
ONeil