Шницель из мякоти куриного бедра
Понравился 1 повару
Просмотрен 13309 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда - "Шницель из мякоти куриного бедра". Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Эффект корочки делается за счёт смешивания двух видов сухарей из белого и черного хлеба.
Ингредиенты
- Бедро куриное 750 гр.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Приправа по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Сухарики ржаные по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем мякоть бедра

Шаг 2 из 10
Для маринада я использовала соевый соус, яйца, чеснок, соль, черный перец и приправу из азиатской кухни.

Шаг 3 из 10
Смешиваем ингредиенты, каждый кусочек отправляем в маринад и посыпаем приправой

Шаг 4 из 10
Закрываем крышкой и ставим на пару часов в холодильник

Шаг 5 из 10
Смешиваем два вила сухарей и крахмал. Сухари из ржаного хлеба у меня были с семечками, это придало тоже особый вкус.

Шаг 6 из 10
Панируем с двух сторон каждый кусочек мяса.

Шаг 7 из 10
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки

Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 9 из 10
Готовые сытные и вкусные шницели из мякоти куриного бедра.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для меня это пожалуй самые вкусные отбивные!
29 сентября 2020 11:55
Ответить
Спасибо Томочка большое))
29 сентября 2020 12:01
Ответить
Фасоль стручковая с фаршем в соусе
В моей семье это блюдо - одно из любимых летом. Простой рецепт струч ...
12.08.2018, 20:52
тамара агапитова
Фасолевый салат в средиземноморском стиле.
Пикантный салат из стручковой фасоли с маслинами и яйцом будет вполн ...
31.10.2016, 21:39
Мелена
Стручковая фасоль в сливках с сыром и шпинатом
Стручковая фасоль в сливках с сыром и шпинатом. Хочу поделиться с ва ...
26.05.2017, 22:04
ihajse
Запеченная фасоль с грибами
Стручковая фасоль с грибами - шампиньон, запеченные в духовке под ол ...
20.03.2016, 14:16
lorik26
Салат из стручковой и белой фасоли
Салат из двух видов фасоли, стручковой и белой, с добавлением листье ...
03.04.2016, 12:47
HelgaZ
Помидорный салат со стручковой фасолью и грибами
Помидорный салат со стручковой фасолью и грибами. Очень сытный, вкус ...
26.09.2018, 22:12
ihajse
Гратен из стручковой фасоли
Вкусное, сочное блюдо для любителей и ценителей овощей. Может послуж ...
02.10.2014, 22:41
barska
Стручковая фасоль с мидиями
Сочетание стручковой фасоли с мидиями и томатным соусом понравится в ...
25.02.2016, 17:42
bvlena
Гарнир из фасоли с морковью
Гарнир к мясным блюдам из стручковой фасоли с морковью. ...
24.05.2015, 18:33
Татьяна Маражо
Тушеная стручковая фасоль
Стручковая фасоль хороша по нескольким причинам: вкус, дешевизна и п ...
23.05.2016, 11:09
ONeil