Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Теплый салат с картофелем и овощами

462
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт оригинального салата из овощей - теплый, пикантный и очень вкусный!

Приготовление:

Шаг 1
Отварить картофель в кожуре до готовности
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 2
Нарезать баклажан
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 3
Обжарить баклажан без масла на сковороде, чтобы вышел сок
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 4
Брюссельскую капусту порезать пополам
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 5
Капусту слегка обжарить на растительном масле 1 минуту
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 6
Картофель нарезать небольшими кусочками, не очищая от кожуры
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 7
Обжарить до румяной корочки на растительном масле
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 8
Добавить все специи
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 9
Добавить капусту, баклажан и кусочек сливочного масла. Оставить на маленьком огне в сковороде
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 10
Тем временем делаем чесночный соус(можно заменить майонезом с чесноком).
Яйцо, растительное масло, чеснок взбить блендером
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 11
Нарезать кубиками помидоры
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 12
Нарезать мелко зеленый лук
Теплый салат с картофелем и овощами
Шаг 13
Нарезать лук-шалот
Теплый салат с картофелем и овощами
Готово!
Все ингредиенты смешать, полить чесночным соусом и подавать к столу! Приятного аппетита!
Теплый салат с картофелем и овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14