Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цыпленок табака в сметане

1072
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Цыплята табака - это рецепт национального блюда грузинской кухни. И готовят это блюдо в каждой грузинской семье по-своему. В этот раз я буду готовить цыпленка в сметане и это будет вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Цыпленка нужно разрезать вдоль брюшка.
Цыпленок табака в сметане
Шаг 2
Я цыпленка отбиваю скалкой, но многие этого не делают, а просто расплющивают. Посолить и поперчить с двух сторон.
Цыпленок табака в сметане
Шаг 3
Смазать хорошо сметаной.
Цыпленок табака в сметане
Шаг 4
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить цыпленка шкурой вниз.
Цыпленок табака в сметане
Шаг 5
И ставим на цыпленка гнет. У меня тарелка и банка с водой.
Цыпленок табака в сметане
Шаг 6
Жарить цыпленка с двух сторон, каждую по 15-20 минут на среднем огне. Готового цыпленка натереть чесноком.
Цыпленок табака в сметане
Готово!
Приятного аппетита!
Цыпленок табака в сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7