Куриная грудка с овощами в сметане

Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой. Выложить на сковороду. Налить масло и обжарить до готовности в течение 10-15 минут перемешивая.

Кабачок помыть и тоже нарезать соломкой. Обжарить на сковороде с маслом до готовности.

Куриное филе помыть и нарезать полосками.

Обжарить в течение 7-10 минут перемешивая.

В сковороде соединить морковь, лук, кабачок и куриное филе. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану и немного воды. Перемешать, накрыть крышкой и прогреть 5-7 минут.

В готовое блюдо добавить измельченный чеснок и зелень.

Куриное филе с овощами готово. Подаем на обед или ужин. Очень вкусно с отварными спагетти.