Добавить или исключить ингредиенты

Рис по-тайски

7-09-2015, 23:35 Понравился 1 повару Просмотрен 5756 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

7-09-2015, 23:35

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рис по-тайски с овощами, приготовленный по этому рецепту, приятно удивит Вас и Ваших домочадцев своим приятным молочным вкусом и потрясающе овощным ароматом. Готовится он совсем не сложно и очень быстро. Рис так гармонично сочетается с овощами, что это блюдо обязательно понравится Вашим близким и родным. Подавать такой рис принято самостоятельно, хотя и в качестве гарнира он идеально хорош.

Ингредиенты

Рис Жасмин 2 стак.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Вода 3 стак.
Куркума по вкусу
Соль по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Зелень для подачи

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Тайская
Основной ингредиент:Рис Жасмин
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Морковь натереть на крупную терку, а лук измельчить.

Фото приготовление рецепта: Рис по-тайски шаг №1

Шаг 2 из 6

Рис также промыть в проточной воде.

Фото приготовление рецепта: Рис по-тайски шаг №2

Шаг 3 из 6

В сковороде нагреть пару столовых ложек растительного масла и выложить нарезанные овощи. Перемешать и обжарить до мягкости. Добавить соль и куркуму.

Фото приготовление рецепта: Рис по-тайски шаг №3

Шаг 4 из 6

Еще раз перемешать и влить 3 стакана воды. Дать воде с овощами закипеть.

Фото приготовление рецепта: Рис по-тайски шаг №4

Шаг 5 из 6

Всыпать к овощам промытый рис. Готовить в течение 12-15 минут под закрытой крышкой. Дать постоять 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис по-тайски шаг №5

Готово!

Разложить рис на тарелки, украсить зеленью и сразу подать на стол. Выложить рис можно с помощью формочек чтоб придать гарниру праздничный вид.

Приятного аппетита!