Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Треска в пармезане

787
+3

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт для любителей рыбы и сыра, в сочетании – превосходный вкус! Такая рыбка подойдет к ужину, а можно посидеть в дружеской компании с бокалом пива.

Приготовление:

Шаг 1
Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Треска в пармезане
Шаг 2
Яйцо взбить, добавить соль, смесь перцев и итальянские травы, перемешать.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Разогреть сковороду с оливковым маслом.
Треска в пармезане
Шаг 3
Подготовленные кусочки рыбного филе окунуть во взбитое яйцо,
Треска в пармезане
Шаг 4
а затем обвалять в измельченном пармезане.
Треска в пармезане
Шаг 5
Жарить рыбу на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла.
Треска в пармезане
Готово!
Подавать горячей, но и в холодном виде она ох как хороша!
Треска в пармезане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    26 ноября 2014 22:18
    Очень вкусная рыбка!
Шаг
1 из 6