Кекс яблочный с инжиром
        
        Понравился 1 повару
        Просмотрен 4120 раз
        
    
    
            Вкусная  и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
       
    
        Ингредиенты
        
            
        
        
    
       
    - Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
 - Бренди 1/4 стакана
 - Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
 - Мука 1 1/2 стакана
 - Пищевая сода 1 ч.л
 - Корица 2 ч.л.
 - Кардамон 1 ч.л
 - Молотая гвоздика 1/2 ч.л
 - Соль 3/4 ч.л
 - Сахар 2/3 стакана
 - Коричневый сахар 2/3 стакана
 - Яйца 2 шт.
 - Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
 - Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
 
        Приготовлениеболее 1 часа
        
             
 
        
    
	Шаг 1 из 6
	
        
        
        
       
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.
    
	Шаг 2 из 6
	
        
        
        
       
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.
    
	Шаг 3 из 6
	
        
        
        
       
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.
    
	Шаг 4 из 6
	
        
        
        
       
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.
    
	Шаг 5 из 6
	
        
        
        
       
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.
    
	Готово!
	
        
        
        
       
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
    - Плохо
 - Так себе
 - Нормально
 - Хорошо
 - Восхитительно
 
        Комментарии 4
        
    
    
    
    Татьяна Маражо,спасибо Танечка 
9 апреля 2014 01:34 
            Ответить
            
            
        Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33 
            Ответить
            
            
        ОльгаЧ,спасибо 
8 апреля 2014 11:43 
            Ответить
            
            
        Насыщенный кекс!  
8 апреля 2014 07:07 
            Ответить
            
            
        Закусочные кексы с каперсами
            Еще один вариант закусочных маффинов для постного стола и не только  ...
            25.07.2012, 07:48
        
        
            
            ОльгаЧ
        
    Ореховые "Жаворонки"
            Православная Церковь 22 марта (9 марта по старому, Юлианскому календ ...
            24.07.2012, 09:25
        
        
            
            ОльгаЧ
        
    Шоколадное печенье с апельсином
            Шоколадное печенье с апельсином. Печенье в готовом виде напоминает п ...
            24.06.2020, 18:51
        
        
            
            lorik26
        
    Шоколадный кекс с вишней и корицей
            Представляю Вашему вниманию очень шоколадный кекс с кофейным вкусом  ...
            16.06.2016, 17:55
        
        
            
            ОльгаЧ
        
    Булочки с изюмом
            Предлагаю рецепт булочек с изюмом из дрожжевого теста на белках. Пос ...
            23.01.2017, 21:51
        
        
            
            uliay
        
    Шоколадно-вишневые маффины
            Превосходные воздушные маффины! По этому рецепту они получаются имен ...
            14.07.2015, 09:28
        
        
            
            OdryParker
        
    Кутабы с фаршем
            Кутабы или гутабы готовят из пресного теста. Это другой вариант тест ...
            11.05.2015, 19:24
        
        
            
            lorik26
        
    Пирожки жареные с грибами и картофелем
            Все знают, что жареные пирожки - это калорийное, но очень вкусное бл ...
            23.01.2019, 19:24
        
        
            
            тамара агапитова
        
    Рогалик с творогом
            Предлагаю испечь вкусный рогалик с творогом. Рогалик готовится проще ...
            06.08.2019, 13:09
        
        
            
            Pearl
        
    Блины с творогом под вишневым соусом
            Блины с творогом под вишневым соусом. Для этого рецепта можно исполь ...
            27.01.2017, 12:10
        
        
            
            lorik26
        
    
            Апрель
        
            Татьяна Маражо
        
            ОльгаЧ