Кекс яблочный с инжиром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4472 раз
Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
Ингредиенты
- Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
- Бренди 1/4 стакана
- Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
- Мука 1 1/2 стакана
- Пищевая сода 1 ч.л
- Корица 2 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л
- Молотая гвоздика 1/2 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сахар 2/3 стакана
- Коричневый сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 шт.
- Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
- Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.
Шаг 2 из 6
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.
Шаг 3 из 6
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.
Шаг 4 из 6
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.
Шаг 5 из 6
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 
9 апреля 2014 01:34
Ответить
Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 
8 апреля 2014 11:43
Ответить
Насыщенный кекс! 
8 апреля 2014 07:07
Ответить
Блинчики с вареной сгущенкой и орехами
Предлагаю вашему вниманию вариант тонких блинчиков с очень вкусной и ...
11.06.2021, 10:17
Yulia.
Лимонное мороженное
Приготовим любимое лакомство и взрослых и детей. Лимонное мороженное ...
29.12.2018, 12:46
Ира Ли
Творожная пасха из молока "Нежность"
Восхитительный пасхальный десерт, нежнее я не пробовала! Готовится п ...
24.07.2019, 12:55
ОльгаЧ
Торт из тонких блинчиков
Предлагаю приготовить вкусный и полезный тортик из тонких блинчиков ...
23.01.2022, 18:56
Yulia.
Пирог "Подсолнух" с мясом и фетой
Вкусный дрожжевой пирог с двумя видами начинки в форме подсолнуха по ...
10.02.2016, 22:37
barska
Сгущенное молоко с корицей
Домашнее сгущенное молоко намного вкуснее и полезнее фабричного, к т ...
22.12.2016, 16:43
mnat
Торт с заварным кремом
Предлагаю вашему вниманию бюджетный вариант домашнего торта с заварн ...
17.03.2021, 15:43
Yulia.
Рисовая каша на молоке
Предлагаю вам приготовить на завтрак очень вкусную рисовую кашу. Мол ...
08.04.2020, 15:11
uliay
Хала с маком
Домашняя выпечка всегда ароматная, пышная, необыкновенно вкусная. Ве ...
21.06.2016, 20:34
Zoya7
Домашний йогурт с киви и семенами льна
Домашний йогурт с киви и семенами льна получается вкусным с характер ...
30.07.2020, 09:33
Nadin 05

Апрель
Татьяна Маражо
ОльгаЧ