Кекс яблочный с инжиром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4584 раз
Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
Ингредиенты
- Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
- Бренди 1/4 стакана
- Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
- Мука 1 1/2 стакана
- Пищевая сода 1 ч.л
- Корица 2 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л
- Молотая гвоздика 1/2 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сахар 2/3 стакана
- Коричневый сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 шт.
- Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
- Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.
Шаг 2 из 6
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.
Шаг 3 из 6
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.
Шаг 4 из 6
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.
Шаг 5 из 6
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 
9 апреля 2014 01:34
Ответить
Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 
8 апреля 2014 11:43
Ответить
Насыщенный кекс! 
8 апреля 2014 07:07
Ответить
Яйца "Орсини" в виде смайлика
Яйца "Орсини"- простое и вкусное блюдо для завтрака. Оформите его в ...
15.02.2017, 19:50
Zoya7
Омлет с картофелем и тилапией
Омлет - это всегда вкусный и полезный, легкий завтрак. Но я предлага ...
08.02.2021, 10:31
Zoya7
Печенье ромбы из теста пропущенного через мясорубку
Вкусное домашнее печенье к чаю. Тесто приготовлено на сливочном масл ...
04.12.2015, 11:57
mnat
Шоколадный манник с грушей
Манник приготовлен на молоке с добавлением какао. Вкус запеченой гр ...
27.09.2016, 15:09
mnat
Яйца фаршированные с базиликом
Несомненно, фаршированные яйца - универсальная закуска. Она выручает ...
09.06.2017, 19:30
тамара агапитова
Идеальный брауни
Вкус шикарного ресторанного пирожного. Брауни этот - самый идеальный ...
31.01.2016, 20:45
Tanufka12
Шоколадное пирожное с творожной начинкой
Очень вкусное, шоколадное пирожное. Начинка из творога придаст не бо ...
09.11.2014, 23:03
larisa1583
"Крокусы" из яиц
Понадобится немного терпения, хорошее настроение и свежайшие яйца, з ...
03.12.2018, 21:44
Тория
Свекольные блины со сливами и сгущенным молоком
Предлагаю вам приготовить на завтрак или к обеду вкусные блины со св ...
15.09.2016, 12:29
ihajse
Яйца с сыром, беконом и овощами
Очень вкусный и сытный завтрак на скорую руку ...
13.09.2014, 14:02
Tanufka12

Апрель
Татьяна Маражо
ОльгаЧ