Кекс яблочный с инжиром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3422 раз
Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
Ингредиенты
- Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
- Бренди 1/4 стакана
- Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
- Мука 1 1/2 стакана
- Пищевая сода 1 ч.л
- Корица 2 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л
- Молотая гвоздика 1/2 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сахар 2/3 стакана
- Коричневый сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 шт.
- Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
- Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.
Шаг 2 из 6
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.
Шаг 3 из 6
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.
Шаг 4 из 6
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.
Шаг 5 из 6
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо,спасибо Танечка
9 апреля 2014 01:34
Ответить
Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33
Ответить
ОльгаЧ,спасибо
8 апреля 2014 11:43
Ответить
Насыщенный кекс!
8 апреля 2014 07:07
Ответить
Шоколадные мини тортики
Простой в приготовлении и очень вкусный мини тортик. ...
04.04.2015, 19:37
ihajse
Печенье с меренгой
Печенье с меренгой готовятся в форме ракушки. Для тесто используются ...
08.01.2018, 15:01
lorik26
Сытный омлет со сливками
Сырный омлет со сливками и кукурузной мукой. Для этого вкуснейшего о ...
11.02.2019, 16:11
lorik26
Сытный завтрак
Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного и о ...
14.12.2019, 15:12
ihajse
Шоколадное печенье "Трещинки"
Необычайно вкусное печенье, которое можно быстро испечь к вечернему ...
26.08.2017, 13:14
Елена Калинина
Лимонный манник с орехами
Пирог манник приготовлен на домашнем йогурте. Вкус выпечки украшает ...
20.11.2016, 00:39
mnat
Шоколадный кекс-бисквит с орехами
Это не совсем кекс - практически бисквит, так как основными ингредие ...
02.06.2013, 12:52
Deva
Лимонный торт.
Идея торта моя.
01.03.2013, 07:20
Русудан-Дана
Апельсиновые блины
Обалденные блины с насыщенным апельсиновым вкусом! Они такие нежные ...
23.07.2012, 01:45
anastasiya_pan
Торт «Новогодняя елка»
Предлагаю Вам рецепт торта, очень подходящего для новогоднего стола. ...
03.01.2012, 16:12
Мила