Кекс простой по- быстрому
- Сливочное масло для смазки формы -
- Бисквит: -
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1/2 стакана
- Мука 1 стакан
- Ванильный экстракт 1/2 ч.л
- Творожный слой: -
- Творог годный для выпечки 250 г
- Яйцо большое 1 шт.
- Сахар 1/2 стакана
- Крахмал 1 1/2 стол.л
- Сливки густые 50 мл
- Повидло 4 стол.л
- Сахарная пудра по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Форму дно и стенки смазать сливочным маслом, выложить бумагу для выпечки, смазать опять.
Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин, муку и перемешать. Выложить в форму, разровнять. Поставить в духовку разогретую на 180 гр на 20 мин. Готовый бисквит достанем из духовки, смазать повидлом поверхность.
Приготовим творожный слой. Взбить творог комнатной тем-ры с сахаром, добавить по яйцу за раз, каждый раз перемешиваем, затем творог, сливки и крахмал. Перемешиваем на скорости средней. Вылить творожный слой поверх повидла и поставить опять в духовку на 20-25 мин. или пока творог не пропечется.
Дадим остыть кексу, снять с формы , перевернуть аккуратно стороной творожной вверх. Смазать опять повидлом, посыпать по желанию сахарной пудрой.
Разрезаем и подаем к столу. Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно