Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс с вяленой вишней

971
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот кекс хорош тем, что он долго хранится, за счёт растительного масла. Кекс получается пушистый и мягкий. Вишня придаёт ему особую изюминку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В емкость высыпаем сахар. Желтки отделяем от белков, желтки отправляем в сахар. Взбиваем блендером.
Кекс с вяленой вишней
Шаг 2
К желткам добавляем молоко и растительное масло.
Кекс с вяленой вишней
Шаг 3
Соду гасим лимонным соком, или уксусом. и выливаем в массу.
Кекс с вяленой вишней
Шаг 4
Просеиваем муку и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.
Кекс с вяленой вишней
Шаг 5
Белки взбиваем в пышную пену и вводим в тесто припомощи лопаточки, движениями сверху вниз, при этом левой рукой вращаем миску по кругу.
Кекс с вяленой вишней
Шаг 6
В последнюю очередь вводим вяленую вишню.Если вы не любите когда вишня падает вниз и хотите чтобы равномерно распределилась по кексу, тогда помойте её и слегка промокните лишнюю воду.А затем обкатайте вишню в муке и только тогда вводите.
Кекс с вяленой вишней
Шаг 7
Тесто выложите в форму смазанную маслом.
Кекс с вяленой вишней
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке, при температуре 180* 35-40 минут.
Кекс с вяленой вишней
Готово!
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
Кекс с вяленой вишней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9