Рисовые пирожки-пампушки
Ароматные булочки к борщу и не только.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Молоко кислое 250 мл
- Масло растительное 100 мл в тесто и 3 ст. ложки в рисовую начинку
- Дрожжи живые 20г
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки в тесто и 1 ч. ложка в масло
- Мука 550г
- Масло сливочное 150г
- Чеснок 1 головка(маленькая)
- Зелень(укроп, петрушка) 3 ст. ложки
- Рис свареный 100г
- Лук репчатый 1 штука
Приготовление~30-60 минут
Дрожжи растереть с сахаром и 3 ст.л. теплой воды. Оставить на 15 минут. Прибавить все компоненты и замесить пластичное тесто. Оставить в теплом месте на 45 минут, накрыв полотенцем.
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!