Оладьи на дрожжах
Понравился 1 повару
Просмотрен 5930 раз
На сайте много рецептов оладий на кефире с содой. Предлагаю вариант приготовления этого блюда на молоке с дрожжами. Оладьи получаются пышными и ароматными, похожими на пончики.
Ингредиенты
- Молоко 120 мл
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 2 щепотки
- Мука 200 грамм
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Ванильный сахар 5 грамм
- Сахарная пудра 10 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплое молоко насыпаем сухие дрожжи и столовую ложку сахара. Даем постоять 15 минут пока дрожжи не вспенятся.
Шаг 2 из 10
Добавляем в молоко с дрожжами соль и яйцо. Взбиваем.
Шаг 3 из 10
Муку просеиваем в миску.
Шаг 4 из 10
Добавляем в муку молоко с дрожжами и яйцом. Добавляем подсолнечное масло, остальной сахар(3 столовые ложки) и ванильный сахар.
Шаг 5 из 10
Перемешиваем все ингредиенты теста. Ставим в теплое место.
Шаг 6 из 10
Через час-полтора тесто поднимется и можно печь оладьи.
Шаг 7 из 10
На горячуюю сковороду наливаем масло. Столовой ложкой набираем тесто и кладем на сковороду.
Шаг 8 из 10
Обжариваем оладьи с обеих сторон.
Шаг 9 из 10
При подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Готово!
Отличное блюдо на десерт и на полдник.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
На предпоследнем фото без пудры.