Наверх
На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог из манки с черешней.

3197
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный пушистый пирог с фруктами. Вместо черешни можно взять вишню, смородину или цукаты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Дрожжи развести в 1/2 стакана теплой воды, добавив 1 ч.ложку сахара и 2ст.ложки манки. Дать подойти опаре.
Пирог из манки с черешней.
Шаг 2
Масло растопить, смешать со сметаной и сахаром.
Пирог из манки с черешней.
Шаг 3
Манку высыпать в миску, сделать углубление. В центр вылить опару, слегка перемешать, добавить масляную смесь, теплую воду, ванильный сахар. Ложкой замесить мягкое тесто. Накрыть миску влажным полотенцем и поставить в теплое место на расстойку на 40мин. Я ставила в духовку, включив ее на 50 градусов.
Пирог из манки с черешней.
Шаг 4
Черешню освободить от хвостиков, помыть, обсушить, слегка посыпать мукой и вмешать в тесто. Дно разъемной формы (у меня Ф-24см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить тесто, разровнять. Поставить для расстойки на 15-20мин.
Пирог из манки с черешней.
Шаг 5
Выпекать при температуре 180 градусов, 30-35мин до сухой лучинки. Готовый пирог остудить в форме.
Пирог из манки с черешней.
Шаг 6
Посыпать сверху сахарной пудрой и украсить черешней.
Пирог из манки с черешней.
Готово!
Приятного аппетита!
Пирог из манки с черешней.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 30 июля 2012 23:48
    Классный рецепт! А дрожжи сухие или обычные?
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    28 мая 2012 13:31
    mysj19,
    Пирог из такого теста получается пышный и вкусный! Спасибо за отзыв!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    27 мая 2012 22:58
    Удивительно! Никогда не пробовала дрожжевое тесто с манкой и выглядит очень аппетитно!!
Шаг
1 из 7