Слойки с черными абрикосами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2496 раз
Очень люблю слойки, готовлю достаточно часто с разными начинками, в этот раз хочу предложить вам приготовить слойки с черными абрикосами. Черный абрикос это гибрид абрикоса обыкновенного и алычи, на вкус он более терпкий, пикантный. Тесто слоеное можно сделать самостоятельно или приобрести уже готовое. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Тесто слоеное 230 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Абрикос 240 г.
- Сахар по вкусу
- Крахмал по вкусу
- Мука пшеничная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Разморозить тесто. У меня готовое слоеное тесто.
Шаг 2 из 7
Черные абрикосы помыть, удалить косточку, нарезать кубиками (не крупно). Добавить к абрикосам немного крахмала, перемешать. В рецепте указан вес абрикосов уже без косточки.
Шаг 3 из 7
Присыпать стол пшеничной мукой, раскатать слоеное тесто, нарезать на одинаковые квадраты.
Шаг 4 из 7
Выложить абрикосы, сверху присыпать сахаром по вкусу.
Шаг 5 из 7
Защипнуть края теста, придать слойке форму. Если тесто плохо склеивается, смочите слегка водой края теста (пальцами).
Шаг 6 из 7
Выложить слойки на противень застеленный пекарской бумагой, смазать яичным желтком, отправить в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
О, я пробовала эти плоды, мне нравятся- "абрикосоалыча". Должны быть в выпечке с кислинкой, да? Попробую испечь слоечек)
31 июля 2016 14:19
Ответить
Здравствуйте. Абрикосы черные достаточно сладкие, но при выпечке, вы правы, с ярко выраженной кислинкой. Поэтому обязательно добавляем сахар, как в рецепте, и про крахмал не забываем Угощайтесь
31 июля 2016 17:10
Ответить
Рулет с яблоками и орехами из слоеного теста
Выпечка из слоеного теста очень популярна тем, что готовиться очень ...
26.08.2020, 23:12
uliay
Печенье "Поцелуй"
Очень простое в приготовлении, вкусное печенье. ...
13.07.2012, 10:09
Мисс
Слоеные пирожки с грибами
Перед вами отличный вариант для приготовления домашней выпечки. В ка ...
16.11.2016, 10:37
sarina
Слоеные рулетики с бананом
Быстрая и вкусная выпечка к чаю.
08.06.2014, 15:43
Вьюга
Слоёные корзиночки с яично-сырной начинкой
Сами корзиночки из слоеного теста. Честно говоря, процесс приготовле ...
08.04.2019, 19:48
тамара агапитова
Закусочные булочки "Кабачковые розы"
Представляю Вашему вниманию очень вкусные булочки из слоеного теста ...
10.06.2016, 10:54
ОльгаЧ
Бананы в слоеном тесте
Для любителей выпечки из слоёного теста, хочу предложить очень вкусн ...
09.02.2022, 08:54
the_dream
Слоеные конверты с зеленью, яйцом и моцареллой
Начинка для слоек может быть самая разнообразная. Зелень с сыром и ...
17.01.2018, 12:41
mnat
Пирожки с орехово-сливочной начинкой
Пирожки с орехово-сливочной начинкой из слоеного бездрожжевого теста ...
30.08.2017, 15:25
lorik26
Слойки с черникой
Когда свежие ягоды уже немного надоели, из них можно приготовить вку ...
28.07.2016, 19:31
Marina30