Манные кексы с сабайоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3652 раз
Очень вкусные кексы к чаю.Сабайон готовила по рецепту Миры.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Сахар(+ 2 ст.л. в сабайон) 1 стакан
- Яйца 2 шт
- Кефир 200 мл
- Маргарин 100 г
- Сода погашенная 0.5 ч.л.
- Коньяк(2 ст.л. в кексы,2 ст. л. в сабайон) 4 ст.л.
- Яичный желток(для сабайона) 2 шт
- Лимон(цедра) 1 шт
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Ванилин 1 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Смешать яйца с сахаром,добавить манку,влить кефир и оставить для набухания крупы на 30-40 минут.
Шаг 2 из 5
Добавить муку,гашенную соду,растопленный и охлаждённый маргарин,хорошо перемешать и добавить вишню и коньяк.
Шаг 3 из 5
Тесто будет по консистенции жидкой сметаны.Разложить его по формочкам.
Шаг 4 из 5
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут.Готовность проверить лучиной.
Готово!
Для сабайона желтки хорошо взбить с сахаром, добавить цедру и сок лимона, ванилин, влить коньяк и поставить миску на водяную баню. Все время взбивать миксером на малой скорости до загустения(я взбивала венчиком из-за отсутствия миксера), снять с огня.
Покрыть кексы тёплым сабайоном.
Приятного чаепития!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо
31 августа 2012 14:33
Ответить
Спасибо Настюша!
25 июля 2012 23:27
Ответить
Какие красавчики, Ликусь!
25 июля 2012 21:17
Ответить
Салат "Осенние краски"
Предлагаю вашему вниманию вкусный и яркий осенний салатик, с небольш ...
14.11.2014, 00:10
Tamara Shepeleva
Салат с морковью и манго
Салат из свежей моркови и манго. Аромат и приятный вкус салату прида ...
17.02.2014, 10:45
Татьяна Маражо
Салат из краснокачанной капусты и дайкона
Очень полезный салат, богатый витаминами и, при этом, очень вкусный. ...
29.06.2015, 18:11
bvlena
Любимый салат «Столичный»
Любимый и очень вкусный домашний салатик. ...
08.01.2013, 09:05
Marina30
Запеченные овощи под медовым маринадом
Запеченные овощи под медовым маринадом. Здесь точного рецепта нет - ...
08.02.2018, 12:15
lorik26
Джерезье
Морковь в качестве основы этой сладости выглядит крайне необычно для ...
28.01.2016, 14:07
ONeil
Морковный салат с апельсином
Быстрый, полезный и вкусный салат, который по достоинству оценят Ваш ...
22.01.2013, 11:19
Ellisa
Закуска из моркови и перца "Светофор"
Быстро, вкусно, ярко и полезно.
15.02.2012, 09:26
Zoya7
Морковные драники
Морковные драники очень вкусные и полезные. Готовят драники из самых ...
04.08.2021, 05:59
the_dream
Морковный салат с адыгейским сыром и медом
Очень вкусный и полезный салат из моркови. Все ингредиенты салата за ...
22.02.2017, 15:23
mnat