Греческий ореховый пирог
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5362 раз
Смесь трех видов орехов, апельсина придают пирогу неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Мука белая 120 г
- Сахар 120 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Йогурт натуральный 150 г
- Ванилин по вкусу
- Кардамон по вкусу
- Корица молотая 1 кофейная ложечка
- Сода 1 кофейная ложечка
- Апельсин 1 шт
- Грецкие орехи 80 г
- Миндаль 60 г
- Фундук 60 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Замачиваем фундук и миндаль в кипятке, также замочить грецкие орехи на пару минут.
Шаг 2 из 9
Измельчаем очищенные орехи
Шаг 3 из 9
Готовим сухую смесь - для этого смешиваем муку, сахар, ванилин, соду, корицу, кардамон и орехи
Шаг 4 из 9
Теперь подготовим жидкую смесь-для этого отделим белки от желтков. Смешаем миксером желтки, йогурт, цедру и сок апельсина.
Шаг 5 из 9
Отдельно взбиваем белки до пинков.
Шаг 6 из 9
Теперь смешиваем две смеси.
Шаг 7 из 9
Аккуратно добавляем белки, перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Выкладываем в форму для запекания на пергаментную бумагу и запекаем при 180 градусах 40 минут.
Готово!
Приятного орехового наслаждения!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
mazak, спасибочки=))