Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шарлотка с сухофруктами

5818
+16

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная, воздушная и очень вкусная шарлотка с небольшим отличием от классической.
Шарлотка — самый простой классический пирог из яблок, для приготовления которого требуется минимум ингредиентов. Чтобы конечный результат оправдал все ожидания, нужно правильно взбить бисквитное тесто и положить больше яблок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем ломтиками, посыпаем корицей и сахарной пудрой
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 2
Моем изюм и сушим его
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 3
Ошпариваем кипятком курагу и затем нарезаем произвольно
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 4
Измельчаем грецкие орехи
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 5
Форму для выпечки застилаем бумагой, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями и кунжутом (вы можете этого не делать).
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 6
Выкладываем яболоки
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 7
Затем посыпаем изюмом, курагой, орехами
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 8
Начинаем готовить тесто, для этого отделяем желтки от белков, белки взбиваем отдельно (но не до пиков). Затем взбиваем яйца с сахаром и постепенно, помешивая на маленьких оборотах, добавляем белки. Затем просеиваем муку и постепенно добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем.
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 9
Заливаем тестом наши яблоки с сухофруктами.
Шарлотка с сухофруктами
Шаг 10
Выпекаем в духовке около часа при температуре 180 градусов (зависит от вашей духовки).
Шарлотка с сухофруктами
Готово!
Приятного аппетита=))
Шарлотка с сухофруктами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+16
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    30 сентября 2012 18:19
    mazak, спасибки=))
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    29 сентября 2012 16:07
    smile Какая вкусная шарлотка=)))
Шаг
1 из 11