Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречневое пирожное

1802
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необычное, но вкусное пирожное...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбиваем с 90 г сахара и ванильным сахаром блендером. Добавляем вареную гречневую крупу и также блендерим
Гречневое пирожное
Шаг 2
Добавляем 80 г муки - блендерим, переложить тесто в миску.
Гречневое пирожное
Шаг 3
Теперь нужно взбить белки: добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером, когда образовалась пышная пена добавляем 50 г сахара и взбиваем до пиков.
Гречневое пирожное
Шаг 4
Мак перемолоть в кофемолке. К тесту добавить мак и перемешать.
Гречневое пирожное
Шаг 5
Теперь добавить половину белков и очень осторожно перемешать в одном направлении.
Гречневое пирожное
Шаг 6
Теперь добавить 125 г муки и аккуратно перемешать.
Гречневое пирожное
Шаг 7
Затем добавляем остальные белки и также осторожно в одном направлении перемешиваем.
Гречневое пирожное
Шаг 8
Теперь перекладываем тесто по формочкам и выпекаем при температуре 170 градусов до готовности до золотистого цвета.
Гречневое пирожное
Шаг 9
Пока пирожное печется, нужно взбить сливки. Я беру сладкие кондитерские сливки 26 % жирности и взбиваю до стойких пиков.
Гречневое пирожное
Готово!
Когда пирожное испеклось, извлечь из форм и хорошо остудить, при помощи кондитерского рукава (или можно взять пакетик и сделать маленькую дырочку) украсить взбитыми сливками пирожное - сверху посыпать маком. Приятного чаепития....
Гречневое пирожное
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Вика - Повар

    --

    тори
    15 января 2013 19:25
    тамара агапитова,
    Karina,
    спасибо
  • 12 января 2013 20:45
    klas ja probovala delat' ocen' vkusno
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 января 2013 12:48
    Какой оригинальный рецепт!Забираю! winked Фотография просто супер!
Шаг
1 из 10