Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ругелаш с черносливом

1955
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Ругелаш имеет разные варианты написания, это десертная выпечка, начинка бывает тоже разная, попробуйте, это вкусно и несложно. Тесто и начинку можно сделать заранее.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать слив.масло и слив.сыр,соль вместе руками до крошки.Добавить муку, смешать.
Ругелаш с черносливом
Шаг 2
Разделить тесто на 2 части.Припылить чуть мукой.Завернуть в пищев.пленку. Положить в холодильник на 4 часа или ночь.
Ругелаш с черносливом
Шаг 3
Свеж.хлебную крошку смешать с 1/2 ст. сахара. Отставить в сторону.
Ругелаш с черносливом
Шаг 4
В отдельной чаше смешать 3 ст.л. сахара,корицу,отложить в сторону.
Ругелаш с черносливом
Шаг 5
Чернослив помытый,без косточек вымочить в бренди на ночь в закрытом контейнере,осушить.Если не желаете из-за запаха и вкуса для детей,можно этот пункт пропустить и просто в фудпроцессоре его порезать .
Ругелаш с черносливом
Шаг 6
Смешать чернослив порезанный с готовой крошкой и сахаром.Поставьте в холодильник на ночь или несколько часов.
Ругелаш с черносливом
Шаг 7
Раскатаем тесто в круг на припыленной поверхности мукой.Разрежем на 12 или 16 частей.Смажем яйцом поверхность,выложим начинку.
Ругелаш с черносливом
Шаг 8
Свернем каждую часть в виде круассана.Выложим на противень с пергаментной бумагой для выпечки на расстояние друг от друга.Смажем яйцом каждый ругелаш и посыпаем сверху сахаром с корицей.
Ругелаш с черносливом
Шаг 9
Повторить тоже самое со второй частью теста.Противни поставить в холодильник на 2 часа. Разогреем духовку до 160 г. Достанем противни из холодильника и поставим в духовку.Готовим до золотистого цвета или на 40 мин.
Ругелаш с черносливом
Готово!
Дадим остынуть и подаем к столу. Приятного аппетита.
Ругелаш с черносливом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10