Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Корзиночки с абрикосами

1697
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Корзиночки из песочно-творожного теста с половинками консервированных абрикос.

Приготовление:

Шаг 1
250 гр. муки, сахарную пудру и мягкое сливочное масло растереть до образования крошки.
Корзиночки с абрикосами
Шаг 2
Добавить творог.
Корзиночки с абрикосами
Шаг 3
Выбить 1 яйцо. Начать месить тесто , подмешивая оставшиеся 50 гр. муки. Может пойти немного больше, в зависимости от размера яйца.
Корзиночки с абрикосами
Шаг 4
Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холод на 1 час.
Корзиночки с абрикосами
Шаг 5
Тесто разделить на две части. Для приготовления корзиночек я взяла только половину, вторую заморозила. Так что, если кому то не нужна вся порция теста, норму продуктов нужно уменьшить на половину.
Раскатать пласт 0,5 см. , вырезать круги нужного размера и уложить по формочкам (у меня силиконовые)
Корзиночки с абрикосами
Шаг 6
Из абрикосов слить сироп.
Корзиночки с абрикосами
Шаг 7
Из двух яиц, сметаны, манки и сахара приготовить заливку. Разлить по формочкам. У меня уходило по 2 ст.л. в каждую. Затем выложить половинки абрикос (по 3 половинки)
Корзиночки с абрикосами
Шаг 8
Из обрезков теста нарезать ручки для корзиночек. Укрепить с двух сторон.
Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин. при 180 гр.
Корзиночки с абрикосами
Шаг 9
Когда тесто начнет зарумяниваться, достать противень из духовки и смазать всю поверхность жидким медом. Так появится блеск и абрикосы не "сморщатся" от жары.
Поставить в духовку и допечь.
Корзиночки с абрикосами
Шаг 10
Мягкие , песочные с нежной серединкой корзиночки понравятся и взрослым и деткам.
Корзиночки с абрикосами
Готово!
Вкусного чаепития !
Корзиночки с абрикосами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11