Вход

Блинчики с яйцом и сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 1649 раз
фото рецепта: Блинчики с яйцом и сыром
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Блинчики с яйцом и сыром можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Подавать лучше всего в теплом виде, но и в холодном они будут хороши. Количество ингредиентов по желанию можно увеличить в зависимости от ожидаемого количества едоков.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Первым делом необходимо завести тесто для блинчиков. Для этого взбиваем яйцо с солью и сахаром, добавляем молоко, муку, соду и растительное масло. Перемешиваем до однородного состояния. Более подробный процесс можно посмотреть пройдя по ссылке https://vpuzo.com/recepty-sladostey/deserty/vypechka/53190-testo-dlya-tonkih-blinov-na-moloke.html

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №1
Шаг 2 из 10

Сковороду первый раз смазываем маслом и выпекаем блинчики. Складываем их стопочкой и накрываем полотенцем, чтобы не подсыхали края.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №2
Шаг 3 из 10

Для начинки отвариваем яйца, остужаем их и трем на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавляем тертый сыр.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №4
Шаг 5 из 10

Все перемешиваем, добавив к начинке растопленное сливочное масло и соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №5
Шаг 6 из 10

Кладем блинчик на плоскую поверхность, ближе к одному краю кладем немного начинки.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №6
Шаг 7 из 10

Подворачиваем края и сворачиваем блинчик рулетом.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовые фаршированные блины обжариваем на сливочном масле с двух сторон до появления аппетитной хрустящей корочки.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №8
Шаг 9 из 10

Подаем в горячем или теплом виде.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блинчики с яйцом и сыром шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как аппетитно, нужно попробовать!
22 апреля 2018 15:12
Похожие рецепты по ингредиентам