Сметанно-шоколадный кекс с апельсиновой глазурью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4542 раз
Быстрый в приготовлении, вкусный кекс с ароматной апельсиновой заливкой-глазурью.
Ингредиенты
- Сметана 300 мл
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар 1 стак
- Какао-порошок 2-3 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар-ванилин
- Мука (сколько заберёт)
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и размягчённое сливочное масло, до однородной консистенции.
Шаг 2 из 6
Постепенно добавить муку, какао, соль и соду, ванилин. Тесто получается очень плотное, маслянистое.
Шаг 3 из 6
Форму смазать маслом и вылить тесто. Запекать в разогретой духовке до готовности (30–45 минут, проверяем палочкой, она должна быть сухой).
Шаг 4 из 6
Глазурь: кусочек сливочного масла (примерно 20г) и 2 ст.л. сахарной пудры раствориьна медл.огне, добавить пару ложек свежевыдавленного апельсинового сока.
Шаг 5 из 6
Тёплый кекс полить тёплым соусом-глазурью, дать застыть.
Готово!
Приятного аппетита и оранжевого настроения!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
lakshmi
Вкусный кекс и салфеточка красивая!
20 июня 2012 01:12
Ответить