Бисквитный рулет «Ёлки»

Взбиваем яйца с 200 гр сахара и 5 ст. ложками кипятка до бела.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, всё перемешиваем.

Готовое тесто выливаем на противень, застелеленный пекарской бумагой и ставим в духовку нагретую до 200 градусов на 20 минут.

Готовый бисквит переворачиваем на чистое полотенце, снимаем бумагу.

Заворачиваем рулет вместе с полотенцем. И отставляем остывать.

Взбиваем сахар (50 гр) со сливками и творожным сыром.

Остывший рулет разворачиваем. Промазываем рулет кремом.
На рулет с краю укладываем порезанный на тонкие кружки апельсин.

Сворачиваем рулет.

Намазываем сверху оставшимся кремом.

Шоколад помещаем в целофановый пакет и расплавляем в микроволновке.
На пекарской бумаге рисуем шоколадом ёлки.

Даём шоколаду застыть, аккуратно поддеваем ножом и украшаем шоколадными ёлками рулет.

Приятного аппетита!